PHỞ BÒ - LẨU BÒ SONG SINH
Đ/c: 268 Dương Thị Giang, P. Tân Thới Nhất, Quận 12
Tel: 0388873109, Zalo: 0782255987
Phở là một trong những món ăn đặc trưng của đất nước Việt Nam, không chỉ thu hút khách thập phương gần xa mà ngay cả chính người Việt Nam cũng luôn háo hức mỗi lần được thưởng thức. Hễ ai nhắc đến ẩm thực đều không thể quên thức quà kì diệu này.
Món phở tại quán được chế biến theo phương thức gia truyền với nước dùng được nấu từ nước ninh của xương bò. Những sợi phở không quá mềm, chẳng quá dai. Nước dùng và bánh phở phối hợp ăn ý tạo nên độ đậm, độ thanh đặc trưng cho món ăn. Thịt bò được thái mỏng, nhúng và vớt trong khoảng thời gian phù hợp, độ mềm vừa phải, vừa giữ được độ tươi ngon vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng của thịt. Tô phở nóng hổi, thơm nức mũi sẽ ngon hơn khi dùng kèm những loại gia vị phong phú bao gồm hành lá, hạt tiêu, chanh, ớt tươi, sa tế, tương đen, đỏ, và các loại ngò, húng quế… và các gia vị đặc trưng khác.
Đến Phở Bò - Lẩu Bò Song Sinh, bạn sẽ được lựa chọn các món phở bò tái, nạm, gầu, gân, bò viên, gà ta xé hoặc tái - nạm, tái - gân, tái - viên, nạm – viên hay phở gà vô cùng hấp dẫn. Tô phở nóng hổi, nghi ngút khói, thơm dậy mùi. Nước phở trong vắt, các loại thịt, bánh, rau được xếp đặt và trang trí rất bắt mắt.
Khi ăn, nếm thử một muỗng nhỏ bạn sẽ cảm nhận được sự tinh túy trong từng hương vị đang quyện vào nhau một cách hài hòa. Vị tươi ngon của thịt bò hay thịt gà, vị dai của bánh phở, hương thơm của rau, vị cay của ớt và một chút chua chua của chanh trộn lẫn trong vị đậm đà của nước dùng khiến bạn không khỏi xuýt xoa, xì xụp khi thưởng thức.
Phần nước lẩu khá là thơm, ăn khá giống với bún bò, nhưng ko đậm đà mùi gia vị bằng. Phần nước lẩu ngọt thanh, có mùi sả cực kì thơm. Đồ ăn thì khá đầy đặn, thịt bò mềm, bò ướp đậm đà mềm ngọt không dai không nát, nước lẩu ngọt thanh rất hợp với khẩu vị của người miền Nam. Lẩu được ăn kèm với bánh phở và rau của phở (các quán khác là rau cải xanh hay mồng tơi), đặc biệt là sa tế ở đây cay ngon cực kì thích hợp với các bạn thích ăn cay.
Đến với món chính Lẩu bò , bạn sẽ ấn tượng ngay với một nồi nước dùng có hương thơm và mùi vị vô cùng tinh tế, đặc sắc. Nguyên liệu chính cho món lẩu này là thịt bò được thái mỏng. Thịt bò nhúng chỉ cần tai tái, thấm đẫm vị chua cay từ nước dùng, chấm thêm một ít mắm ớt và ăn kèm phở, đơn giản thôi nhưng ngon “quên cả lối về”.
Đến Phở Bò - Lẩu Bò Song Sinh, thực khách sẽ được dùng bữa trong một không gian rộng rãi, thoáng mát, gọn gàng, sạch sẽ, chỗ để xe rộng rãi. Cách bày biện đơn giản nhưng tinh tế sẽ giúp thực khách thoải mái hơn khi thưởng thức món ăn. Nhân viên của quán phục vụ nhanh chóng, vui vẻ.
PHỞ BÒ - LẨU BÒ SONG SINH
Đ/c: 268 Dương Thị Giang, P. Tân Thới Nhất, Quận 12
Tel: 0388873109, Zalo: 0782255987