Quán Bánh Xèo Mềm Ngon Quận 12

QUÁN THỦY - BÁNH XÈO MỀM

Đ/c: 31 Đường TCH35, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12

 ( Đối Diện sân bóng đá Mini Quang Trung)

Tel: 0919460025

Giờ mở cửa: 15h - 22h

Bánh xèo ngon thì không thể thiếu rau. Các loại rau ở Quán Thủy - Bánh Xèo Mềm ngoài những loại rau căn bản như cải bẹ xanh, xà lách, rau thơm, điểm lạ của Quán Thủy - Bánh Xèo Mềm chính là các loại rau rừng như: Đọt sao nhái, lá lụa, đọt điều, lá cách, lá lốt... càng tăng thêm sự lạ lẫm trong từng khẩu vị thực khách. Những loại rau này vừa chua vừa chát hợp với bánh xèo, ăn hoài không ngán.

Khác với bánh xèo miền Nam khá to, bánh xèo của người miền Trung có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, ít nhân, thường chỉ là một con tôm nhỏ, hoặc vài ba lát thịt, mực, thêm một ít giá tươi. Ăn kèm với bánh xèo là nước chấm chua ngọt vừa miệng. Không hấp dẫn người ăn bởi màu vàng tươi của bột nghệ, cũng không có cái vị béo đặc trưng của nước cốt dừa như bánh xèo miền Nam, chiếc bánh của người miền Trung hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon của chiếc bánh.

Đến Quán Thủy - Bánh Xèo Mềm, bạn không chỉ được ăn một món bánh xèo thông thường mà còn được đánh thức ngũ giác khi thưởng thức: Nghe được âm thanh lúc chế biến, nhìn thấy màu sắc, ngửi được mùi thơm, nếm được vị ngon, vị béo của bánh, và độc đáo nhất là bạn phải ăn bằng tay mới cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của nó.

Giá bán chỉ 5k/cái ăn tầm 2 tới 3 cái là bao no, được cái ở đây rau cho nhiều ơi là nhiều mà rau xanh tươi lắm. Đặc biệt bánh mềm, giống bánh quê Quảng Ngãi.

Những chiếc bánh xèo miền Trung với lớp vỏ giòn tan, lớp nhân tôm giá hấp dẫn cùng, đã chiếm được cảm tình biết bao tín đồ sành ăn SG. Bánh xèo giá rẻ mà cũng đầy đủ tôm, thịt, giá như mấy chỗ khác nhen. 

Điểm đặc biệt chính là nước chấm rất hấp dẫn. Khi ăn phải bỏ nguyên cái bánh vô nước mắm, tự nêm nước mắm mặn ngọt chua tùy khẩu vị người ăn.

* Ram Bắp: Ram bắp gần giống với chả giò miền Bắc, có khác là ở nguyên liệu chính làm nên món Ram bắp là từ bắp non. Ram bắp ăn kèm với rau xà lách, rau mùi, rau thơm, diếp cá, dưa leo và giá đỗ. Một phần vô cùng quan trọng để làm nên món Ram bắp thơm ngon đó là nước chấm. Nước mắm truyền thống được pha chế với tỉ lệ cân đối giữa nước mắm, đường và nước lọc thêm vài giọt nước cốt chanh, không thể thiếu tỏi, ớt. Món ăn tuy dân dã nhưng không kém phần cầu kỳ này hứa hẹn sẽ cho bạn một trải nghiệm không thể quên.

Nguyên liệu để làm nên những món ăn được lựa chọn kĩ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mềm ngọt mà còn chất chứa trong món ăn là cả tấm chân tình của người sáng tạo nên món ăn, với mong muốn gửi gắm trọn vẹn hương vị nguyên gốc đến với mọi thực khách.

QUÁN THỦY - BÁNH XÈO MỀM

Đ/c: 31 Đường TCH35, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12

Tel: 0919460025

https://www.diadiemanuong.net.vn