Quán Bún Đậu Ngon Quận Bình Thạnh

Bún Đậu DiPu

Đ/c: 15 Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh

Thời gian hoạt động: 10h30 - 21h

Tel: 0772073740 - 0902715908

Giao Hàng Tận Nơi

Xứ Bắc luôn là cái nơi đầu tiên của rất nhiều các món ăn ngon. Trong số đó, có nhiều món còn được xem là cái “hồn”, là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực xứ Bắc như: Nem chua rán, Bún đậu mắm tôm... Đến với Bún Đậu DiPu bạn sẽ được khám phá món đặc sản của xứ kinh kỳ. Bún Đậu DiPu được công xây phá của 2 chủ cực kì trẻ tuổi xì teen luôn nhé.

Tại Bún Đậu DiPu, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu. Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, thịt bắp, đậu hũ rán vàng, chả cốm, kèm thêm cả nem chiên Hà Nội, mắm tôm pha tắc, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí, dắp cá, dưa leo… Tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch được dùng trong ngày, lấy từ nhà cung cấp, uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như giữ đúng hương vị của món ăn.

Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú.

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. 

Chả cốm tại quán luôn được rán vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi rán sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả cốm ngon nhất là khi chiên phồng và vàng ươm. Ăn kèm bún đậu, bạn có thể gọi ly trà tắc, nước sấu, mơ, trà đào uống thanh mát. Vị chua chua thơm thơm hoà quyện vị trà cho bạn ngất ngây.

Tiêu chí quán luôn sạch sẽ - ngon - rẻ. Đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, thực phẩm, không hóa chất bảo quản. Các món ăn đều được các đầu bếp kinh nghiệm chế biến tinh tế theo công thức gia truyền.

** Menu tham khaûo

Bún Đậu DiPu

Đ/c: 15 Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh

Tel: 0772073740 - 0902715908

https://www.diadiemanuong.net.vn