Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phương pháp ninh nhừ truyền thống (nấu thức ăn ở nhiệt độ cao trong môi trường nhiều nước với thời gian dài) rất dễ hòa tan và bay hơi nhiều loại vitamin (đặc biệt là vitamin B và C). Đồng thời, cách chế biến này cũng có thể gây ra những thay đổi nhất định trong cấu trúc các loại dưỡng chất khác khiến cho dinh dưỡng và vitamin không được bảo toàn, chất lượng bữa ăn của trẻ bị giảm sút. Ngược lại, Babycook sử dụng hơi nước nóng để hấp chín thực phẩm giúp toàn bộ vitamin và dưỡng chất được bảo toàn nguyên vẹn, mang đến cho bé những bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng!