ĂN DA HEO CÓ TỐT KHÔNG? MÓN NGON CHO NGƯỜI SÀNH ĂN.

Ăn da heo có tốt không? Đây là một vấn đề khá là thắc mắc, để tìm hiểu xem việc ăn da heo có tốt không thì hãy cùng Wanna- ăn vặt giải đáp thắc mắc nhé!

Da heo mang lại khá nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta. Những lợi ích được đềcập đến như cung cấp protein, chất dinh dưỡng và axit béo. Phần da heo chứa rất nhiều axit amin, protein, các khoáng thể cần thiết cho cơ thể. Có thể kể đến khoáng thể cần thiết như axit folic, niacin, kali và vitamin.

Tuy nhiên các tín đồ về da heo cũng lưu ý rằng da heo chứa hàm lượng chất béo và natri khá nhiều đấy. Có thể khó tiêu hóa khi ăn nhiều. Theo những nghiên cứu, việc ăn da heo giúp tăng hệ miễn dịch. Ngoài ra còn hỗ trợ xương và ngừa nguy cơ loãng xương.

 Tuy nhiên, không vì lợi ích mà chúng ta tiêu thụ da heo một cách mất kiểm soát. Cần cân bằng thực phẩm để tránh ảnh hưởng tiêu cực của chất béo và natri có trong da heo. Vậy da heo bao nhiêu calo? Ăn da heo có mập không? Chúng ta cùng tìm hiểu về những thắc mắc này nhé!

Da heo bao nhiêu calo ?

Nhiều người trong chúng ta vẫn còn chưa biết được da heo chứa nhiêu calo và chứa chất dinh dưỡng gì? Những chất dinh dưỡng trong da heo có lợi hay có hại thì vẫn còn nhiều thắc mắc. Cú những lưu ý khi dùng thực phẩm này chúng ta cần biết đến.

Tinh giàu collagen và chất dinh dưỡng.

Da heo chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như đã đề cập ở trên. Da heo cũng chứa nhiều collagen và carbohydrate.Vì thế nên chúng ta không được lạm dụng quá mức. Nếu ăn quá nhiều dần dần sẽ tích tụ chất béo gây thừa cân. Thậm chí là ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là vấn đề về tim mạch.

Điều cần lưu ý khi ăn da heo.

Phải chú ý cân bằng để tránh khỏi lượng dư thừa chất béo quá nhiều. Lưu ý, chúng ta cũng cần cân nhắc chú ý đến cách chế biến da heo. Vì cách chế biến cũng ảnh hưởng nhiều đến lượng calo có trong đó.

Số calo có trong da heo.

Cách chế biến da heo ảnh hưởng tới lượng calo có trong thực phẩm. Lượng calo dao động khá nhiều theo cách chế biến. Một 100gram da heo có thể cung cấp từ 118 đến 612 calo tùy vào cách chế biến như chiên giòn, luộc hay hấp và khác nhau theo từng vùng da được sử dụng.

Ăn da heo có mập không ?

Để nói về việc ăn da heo có mập hay không thì đó tùy thuộc vào bản thân của mỗi người. Da heo có lượng chất béo khá cao nên việc dùng quá mức sẽ lâu ngày sẽ tích tụ nhiều mỡ thừa gây béo phì. Vì vậy có rất nhiều người ngại ăn da heo vì sợ thừa mỡ, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tuy nhiên, chất béo trong da heo là chất béo no rất có lợi cho sức khỏe mà ít ai biết đến. Loại chất béo này rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Vì thế, bạn cần phải ăn một lượng da heo cần thiết và kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng sức khỏe và lượng dinh dưỡng cơ thể cần.

Một số cách chế biến da heo ít calo.

Chúng ta phải cần biết cách chế biến da heo để không dư thừa quá chất bèo mà vẫn giữ được độ ngon của da heo.

Có những cách chế biến như da heo chiên giòn, da heo xào, hấp. Những cách này giúp loại bỏ một lượng mỡ lớn có trong da heo. Giúp chúng ta khi ăn đỡ phải bị ngấy.

Sau đây wanna- ăn vặt sẽ gợi ý cho bạn các món ăn vặt từ da heo đang được giới trẻ ưa thích.

Da heo chiên tỏi ớt

Món ăn vặt hấp dẫn trong danh sách các món từ da heo đầu tiên phải kể đến là da heo chiên tỏi ớt. Để nói về cái độ cuốn của món ăn này thì khó có từ nào mà diễn tả được hết. Nguyên liệu của món ăn này cũng khá đơn giản và thân quen trong khu bếp nhà mình.

Nguyên liệu gồm có:

Da heo (khối lượng tùy vào bạn)

Ớt

Tỏi

Gia vị ( dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt khô, đường,…)

Da heo chiên sốt thái.

Cũng giống như da heo chiên tỏi ớt thì món da heo chiên sốt thái cũng thuộc tóp đầu về độ lôi cuốn của nó. Nguyên liệu có hơi cầu kì một chút nhưng rất dễ mua.

Món này thích hợp cho các bà nội trợ trổ tài làm mồi nhậu với các đấng mày râu.

Nguyên liệu:

Da heo 1 kg

Ớt 4 trái

Tỏi 1 củ(củ nhỏ)

Đường thốt nốt 2 muỗng canh

Hành tím 2 củ

Nước cốt chanh (1 muỗng canh)

Nước mắm 1 muỗng canh

 Muối 2 muỗng cà phê

Lá dứa 2 lá

Trên đây là những nguyên liệu cần phải có để có được một món sốt thái đúng vị. Lưu ý số lượng nguyên liệu cũng tùy thuộc vào khẩu phần ăn mà cân nhắc khi làm.

Đó là những mẹo mà wanna- ăn vặt đã bật mí cho các bạn để muốn ăn da heo nhưng không biết ăn da heo có tốt không.