" Món pizza thịt lợn tỏi tây pho mát " giúp bạn tăng cân
Khẩu phần phục vụ: 1 pizza
Tổng thời gian nấu ăn: 2 giờ
Nguyên liệu:
Nguyên liệu làm bánh
1/8 chén nước ấm- 3 muỗng cà phê men khô- 1 muỗng canh mật ong- 1 muỗng canh dầu ô liu- 3 chén bột mì- 1 muỗng cà phê muối
Nguyên liệu làm nhân pizza
1 muỗng canh dầu ô liu- 2 cây tỏi tây làm sạch + cắt, thái lát- 1/4 muỗng cà phê muối- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu- 1/2 muỗng canh xi-rô phong- 1 tép tỏi nướng- 1 chén thịt heo nạc dăm- 1 chén pho mát trắng, tươi- 1 chén pho mát cheddar- 2 muỗng canh nước sốt BBQ
Cách làm
Trong một bát lớn, kết hợp nước ấm, nấm men, mật ong và dầu ô liu. Trộn với một thìa muối, sau đó để yên cho nó đến khi sủi bọt, khoảng 10 phút.
Thêm vào 2 chén bột mì và muối, khuấy đều với thìa cho đến khi bột quyện vào nhau.
Sử dụng tay của bạn, nắn bột thành một quả bóng và cho nửa chén bột còn lại lên thớt hoawjcc mặc phẳng, nhào cục bột trên đó trong một vài phút. Chà bát đựng cục bột đã nhào với dầu ô liu rồi đặt bột nhào bên trong. Che với một chiếc khăn và đặt trong một nơi ấm áp khoảng 1 giờ - 1h30 phút.
Đun nóng một chảo lớn trên lửa trung bình thấp và thêm dầu ô liu. Thêm tỏi tây, muối và hạt tiêu, khuấy đều. Nấu đến khi nguyên liệu mềm, thỉnh thoảng khuấy đều, để khoảng 5 phút. Cho xi-rô phong vào và nấu trong một phút nữa. Tắt lửa.
Bóp vỏ tép tỏi ra và nghiền chúng. Kết hợp chúng với thịt heo và trộn đều. Chiên thịt hoặc hầm thịt tùy thích, sau đó xé thịt theo thớ.
Sau khi bột đã tăng lên, đấm nó xuống và đặt nó trở lại trên bề mặt có rắc bột dư. Sử dụng một cán hay tay bạn, tạo nó thành hình dạng bạn mong muốn, không quá dày vỏ bánh và đặt trên một khay nướng. Đặt khăn trở lại trên bột và để nó ở nơi ấm trong 10 phút
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Rắc lên mặt bột pho mát trắng, sau đó là tỏi tây và thịt heo. Thêm pho mát cheddar lên trên. Nướng 30 - 35 phút hoặc cho đến khi pho mát vàng. Phun sốt BBQ lên trước hoặc sau khi cắt và phục vụ ăn ngay.
Công dụng:
Thịt heo:
Tác dụng tốt đối với bệnh tim và tiểu đường loại 2, thịt lợn cũng rất giàu selen và thiamin (vitamin B1). Với hàm lượng protein cao, thịt lợn hỗ trợ tăng cân lành mạnh. Phần lớn protein đều tập trung trong thịt nạc, ngoài ra, thịt nạc còn chứa nhiều hemoglobin, có tác dụng chống thiếu máu.
Các chuyên gia cho rằng, ăn thịt nạc thường xuyên sẽ có hiệu quả trong việc giảm ho và việc chữa trị táo bón.
Phô mai: Không chỉ bổ sung canxi cho xương và khớp mà còn chứa một lượng lớn protein dồi dào cho cơ bắp săn chắc. Giúp duy trì sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch, sản xuất tế bào máu đỏ. Canxi và phốt pho trong phomai làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
- Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
- Tùy theo cơ địa, mỗi người có thể đạt một kết quả khác nhau khi sử dụng.
- Không dùng cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.