Cuối tuần hãy tận hưởng những món ăn ngon, độc đáo, giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nếu bạn muốn tăng cân thì hãy luôn tìm hiểu và thực hiện những món ăn mới nhé!

Tổng thời gian nấu ăn: 20 phút

Thời gian chuẩn bị nấu: 5 phút

Thời gian nấu ăn: 15 phút

Số người phục vụ: 4 người

Cấp độ nấu ăn: Dễ

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng:

3 lạng phi lê cá hồi, cắt thành 4 miếng

Muối thô hạt

Hạt tiêu đen mới xay

Nguyên liệu làm món salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân:

1 củ hành tím, băm nhỏ

2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

Muối thô hạt

2 muỗng canh nụ bạch hoa, rửa sạch và cắt nhỏ

1 cốc lá mùi tây, thái nhỏ

1/2 chén hạnh nhân nướng

1 muỗng canh, cộng với 1 muỗng cà phê dầu ô liu

Cách làm:

Làm nóng lò nướng đến 450 độ F.

Ướp cá hồi với muối và hạt tiêu. Đặt cá hồi, mặt da xuống dưới tấm nướng bánh không dính hoặc trong một chảo không dính.

Nướng cho đến khi cá hồi được nấu chín khoảng 12 đến 15 phút. Dùng và trang trí bằng món salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân.

Cách làm món salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân:

Kết hợp hành tây và giấm trong một bát nhỏ.

Thêm một chút muối và để nguyên trong 30 phút hoặc lâu hơn nếu muốn.

Thêm nụ bạch hoa, rau mùi tây và hạnh nhân. Trộn cho đến khi nguyên liệu kết hợp.

Thêm dầu ô liu và điều chỉnh gia vị. Thế là bạn đã có ngay một món cá hồi thơm ngon cùng salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân rồi.

Công dụng:

Cá hồi: Protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch do đó giúp bạn tăng cân dễ dàng hơn. Cá hồi cũng có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm và iốt… Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

Cá hồi có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Axit béo tăng cân cùng món cá hồi nướng ăn kèm salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân. Cá hồi nướng ăn kèm salsa nụ bạch hoa và hạnh nhân sẽ là một công thức giúp bạn tăng cân lành mạnh. Chỉ với những thao tác đơn giản bạn đã có cho mình một món ăn ngon, bổ dưỡng. 

Muốn tăng cân đạt hiệu quả, đẩy nhanh quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng, ngoài những món ăn ngon bạn bổ sung trong thực đơn hàng này, bạn nên sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng để hỗ trợ. Lưu ý khi sử dụng loại sản phẩm chức năng là nó không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh, phải tìm hiểu rõ xuất xứ, công dụng cũng như các thành phần của loại bạn muốn sử dụng...

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại hàng giả, hàng nhái, bạn cũng cần phải chú ý nếu bạn không muốn "tiền mất tật mang". Một số loại thực phẩm chức năng được ưa chuộng hiện nay như CM 5000, Super Gainer... Với các thành phần tự nhiên, các loại sản phẩm này an toàn cho người sử dụng, thích hợp cho người biếng ăn, kén ăn, không có thời gian luyện tập...

Chúc bạn tăng cân thành công!