Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe cho chúng ta. Bạn đã thử tự tay làm món mứt bí đỏ dẻo quánh ngon tuyệt mà lại nhiều dưỡng chất chưa? Cùng bánh sinh nhật Carita học cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản này ngay nhé!
– 1kg bí đỏ già
– 700gr đường kính trắng (có thể dùng đường thường hoặc đường để làm mứt)
– 1 quả chanh
– 200-500gr cà rốt
– Máy xay
– Chảo
– Lọ thủy tinh
– Bí đỏ và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái thành miếng nhỏ hạt lựu. Cho vào máy xay nhuyễn. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt, vỏ chanh đem xay nhuyễn.
– Trộn bí đỏ, cà rốt, vỏ chanh vừa xay nhuyễn với đường thành hỗn hợp để trong khoảng 2-3 tiếng cho đường tan. Thỉnh thoảng bạn có thể khuấy đều cho đường ngấm nguyên liệu.
– Cho hỗn hợp đó lên chảo đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn khoảng 5 phút là được. Tắt bếp, cho mứt ngay vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt nắp.
Nếu bạn muốn mứt bí đỏ thơm được bảo quản lâu và ngon hơn, sau khi cho mứt nóng vào lọ thủy tinh dày, bạn có thể cho lên bếp đun trong nước sôi khoảng 15 phút.
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản này nhé!
Để biết thêm thông tin về các loại bánh do Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào bánh sinh nhật để có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và đặc biệt ngộ nghĩnh, dễ thương nhé.
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-HoChiMinh City
T: +84-866 787 525
H: +84-944 833 221
E: info@banhsinhnhatonline.com