Clostridium botulinum là một loại vi khuẩn có hại cho trẻ sơ sinh có trong mật ong rừng cho trẻ em. Nguyên nhân Clostridium botulinum có trong mật ong là do trong quá trình đi lấy mật. Có thể ong đã lấy phải mật của phấn hoa bị nhiễm khuẩn Clostridium botulinum. Vì hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn rất yếu. Chức năng của gan không thể giải độc hết toàn bộ vi khuẩn này nên trẻ rất dễ bị ngộ độc. Nhiều chuyên gia, bác sĩ đã khuyến cáo không nên dùng mật ong rừng cho trẻ sơ sinh. Vì nó có thể gây ngộ độc cho trẻ là nguyên nhân cho những biến chứng sau này. Trẻ sơ sinh bị ngộ độc mật ong mang tính chất cấp tính rất nặng. Nó phá hủy thần kinh trung ương và có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng của trẻ.