BÁNH XÈO - BÁNH KHỌT CÔ THỦY
Đ/c: 745 Ba Đình, Phường 10, Quận 8
Giờ mở bán: 08g00 - 20g00
Tel: 0777754918
Nếu thèm bánh xèo, bánh khọt, bạn không cần phải ra tận miền Tây để thưởng thức. Ở Sài Gòn cũng có nhiều quán làm bánh xèo bánh khọt ngon không kém, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bên dưới nhé!
Nhắc đến bánh xèo phải nhắc của Cô Thủy - Bánh Xèo Bánh Khọt, bạn không chỉ được ăn một món bánh xèo thông thường mà còn được đánh thức ngũ giác khi thưởng thức: Nghe được âm thanh lúc chế biến, nhìn thấy màu sắc, ngửi được mùi thơm, nếm được vị ngon, vị béo của bánh, và độc đáo nhất là bạn phải ăn bằng tay mới cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của nó.
Chiếc bánh ra lò có kích thước bằng cái đĩa lớn, được tráng mỏng, vàng giòn, không ngấm nhiều dầu chiên. Mỗi chiếc bánh sau khi tráng xong nóng hổi, thơm phức, rìa bánh vàng giòn, nhân bánh trải đều được nhìn thấy rõ trên thân bánh đã được gập đôi sau khi chiên. Quán có 4 loại nhân: tôm thịt, đậu, của sắn, hột gà.
Bánh mỏng, giòn rụm, và đặc biệt là ít dầu mỡ. Trên những chiếc bánh, từng hạt đậu xanh vàng mịn, từng con tôm tươi ngon, từng cọng giá trắng tinh, từng cọng hành xanh mướt... tất cả quyện lại tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo, ngọt dịu từ nhân bánh thấm đều vỏ bánh.
Đến khi thưởng thức lại càng tuyệt, từng miếng bánh quấn trong rau xanh tươi, chấm với nước mắm rất riêng của Cô Thủy sẽ cho bạn một trải nghiệm mới lạ, khiến bạn không thể quên được món ăn truyền thống này.
Món bánh khọt tại quán cũng được nhiều thực khách ưa chuộng. Bánh khọt vừa béo, vừa ngọt, vừa dẻo, vừa giòn tan trong miệng hòa với nước mắm chua ngọt, tôm, đậu xanh bùi bùi, thêm mùi ớt cay nồng, vừa ăn vừa húp xì xụp đến không còn giọt nước mắm nào trong dĩa, thiệt không có gì thích thú bằng.
Quán Cô Thủy là quán bình dân, mà được cái gọn gàng sạch sẽ lắm nè. Lên món cũng nhanh nữa, nên chiều chiều ra đây ăn xế thì quá tuyệt vời luôn.
BÁNH XÈO - BÁNH KHỌT CÔ THỦY
Đ/c: 745 Ba Đình, P.10, Quận 8
Tel: 0777754918