MUỐN TĂNG CÂN HIỆU QUẢ VÀ AN TOÀN ĂN GÌ?

Chọn đúng các loại thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh là chìa khóa để tăng cân an toàn, hiệu quả.

Nếu bạn bồi bổ sức khỏe theo cách tự nhiên bằng các loại thực phẩm thì sức khỏe sẽ ổn định, dẻo dai và có nhiều lợi ích hơn so với việc tẩm bổ bằng các loại thuốc bổ tổng hợp. Với tăng cân cũng vậy, nếu tăng cân tự nhiên nhờ việc chọn đúng các loại thực phẩm dinh dưỡng thì đó là cách tăng cân bền vững và an toàn nhất.

Thực đơn giàu đạm (protein), chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất lành mạnh là tiền đề giúp bạn tăng cân tự nhiên và khỏe mạnh nhất. Vậy các nhóm chất này có nhiều trong thực phẩm nào?

5 thực phẩm giàu protein:

Các loại cá: Cá hồi, cá tuyết, cá ngừ,… có chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều các loại cá này giúp tăng cường trí não và cơ thể sớm đạt được cân nặng.

Trứng và sữa: rất giàu protein và canxi, giúp bảo vệ gan, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường trí não. Ăn 4 – 5 bữa trứng trong tuần góp phần hoàn thành kế hoạch tăng cân lành mạnh sớm hơn.

Thịt đỏ: Các loại thịt lợn, thịt bò nạc màu đỏ. Chúng ta có thể dễ dàng chế biến chúng thành nhiềumón ăn yêu thích.

Thịt gia cầm:Thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt chim chứa nhiều protein. Tuy nhiên, khi ăn thịt gia cầm nên bỏ phần da, vì chứa nhiều chất béo, cholesterol và vi khuẩn. Nhất là các món nướng, cholesterol trong da dễ bị oxy hóa tạo thành hợp chất gây hại cho sức khỏe, ở nhiệt độ quá cao có thể tạo thành chất ung thư.

Tảo Mặt Trời Spirulina: Hàm lượng tảo Spirulina có chứa đến 60 – 70% đạm, tập hợp đủ 18 loại axít amin (8 loại a-xít amin thiết yếu cho cơ thể). Hàm lượng đạm có trong Tảo Mặt Trời Spirulina cao gấp 5 lần trong trứng, gấp 3 lần trong thịt bò. Chính vì vậy, đây là nguồn protein lý tưởng cho người gầy, đặc biệt là protein này ở dạng thực vật giúp nên cơ thể dễ hấp thu, chỉ 2 tiếng sau cơ thể đã hấp thu được 90% dưỡng chất.

Bổ sung protein lành mạnh bằng các loại ngũ cốc

Thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh

Bánh mỳ, ngũ cốc, gạo, ngô, các loại hạt đậu, các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai môn, sắn), củ cải, bí ngô… là những thực phẩm cung cấp tinh bột mà cơ thể cần nạp. Lượng tinh bột  chiếm khoảng 1/3 tổng lượng thức ăn hàng ngày. Tinh bột không chỉ cung cấp carbonhydrate, mà còn cung cấp một lượng lớn chất xơ, sắt và canxi.

Thực phẩm cung cấp chất béo tốt cơ thể

Tảo Mặt Trời Spirulina, cá hồi, quả bơ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, hạt điều) có chứa các chất béo không bão hòa cần thiết cho cơ thể. Dầu ép từ các hạt như: vừng, hướng dương, oliu… được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên dùng. Những người muốn tăng cân cần đưa loại chất béo này vào danh sách thực đơn ăn uống của mình để đảm bảo đủ chất và nạp chất béo có lợi cho sức khỏe.

Rau củ quả cũng không thể thiếu trong chế độ ăn để tăng cân

Thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất

Các loại rau, củ, quả đa dạng màu sắc có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Các loại rau có màu xanh đậm và các loại quả chín mọng nhiều màu sắc là lựa chọn tuyệt vời giúp bổ sung nguồn vi chất tự nhiên thúc đẩy tăng cân hiệu quả.

Các loại rau, củ, quả nên ăn:  súp lơ xanh, rau chân vịt, cải xoăn, giá đỗ, củ cải đỏ, cà rốt, cam, chuối, bơ, đu đủ, các loại quả sấy khô… Tảo Mặt Trời Spiurlina cũng là một thực phẩm không nên bỏ quả nếu bạn muốn tăng cường bổ sung vitamin và chất khoáng.