Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo sản xuất trong nước

Gạo là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày đối với tất cả mọi gia đình, nên vì thế hiện nay sản phẩm gạo đang được sản xuất và buôn bán nhiều trên thị trường trong nước và quốc tế nhằm đáp ứng cho nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên bên cạnh những sản phẩm đạt chất lượng tốt, thì đâu đó vẫn còn những sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, kém chất lượng làm cho người tiêu dùng cảm thấy không an tâm khi sử dụng. Vì vậy,  trước khi lưu hành sản phẩm trên thị trường doanh nghiệp cần phải kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo theo nghị định 15/2018/NĐ – CP quy định mới nhất 2019

Bộ Y tế đã yêu cầu các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất gạo trong nước và nhập khẩu phải tiến hành Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo việc kiểm nghiệm và công bố này sẽ giúp cho đơn vị kinh doanh, sản xuất có căn cứ để đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm.

Bài viết dưới đây C.A.O Media sẽ đưa ra những quy định về Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo cũng như quy trình các bước thực hiện để doanh nghiệp có thể nắm rõ thủ tục để đăng ký kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cho mình

Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo sản xuất trong nước

I. Quy trình kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo sản xuất trong nước như sau:

1/ Doanh nghiệp kiểm nghiệm sản phẩm căn cứ vào cơ sở pháp lý:

• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
• QCVN 8-1:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm”
• QCVN 8-2:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm”
• QCVN 8-3:2012/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm”
• TCVN 5644:2008 – Tiêu chuẩn áp dụng cho các loại gạo trắng thuộc loài Oryza sativa L

2/ Các chỉ tiêu kiểm nghiệm gạo bao gồm những thành phần cơ bản sau:

• Chỉ tiêu cảm quan
• Chỉ tiêu hóa lý
• Chi tiêu vi sinh
• Chỉ tiêu kim loại nặng
• Kiểm tra hàm lượng các chất không mong muốn

3/ Kiểm nghiệm sản phẩm gạo ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều trung tâm kiểm nghiệm sản phẩm/ thực phẩm, tuy nhiên không phải trung tâm kiểm nghiệm nào cũng được Bộ Y Tế công nhận, chính vì thế doanh nghiệp cần lưu ý khi mang mẫu sản phẩm của mình đi kiểm định, Vậy làm thế nào để biết nơi đó có được công nhận hay không hãy xem danh sách các trung tâm kiểm nghiệm tại đây

4/ Kiểm nghiệm gạo cần chuẩn bị những gì?

• Doanh nghiệp cần chuẩn bị 3 (ba) mẫu gạo, 1 mẫu khoảng 500 gram đến 1kg, Mẫu sản phẩm phải được đóng gói cẩn thận.
• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh hoặc nếu doanh nghiệp nhớ đầy đủ thông tin thì có thể kê khai trực tiếp vào phiếu gửi mẫu
• Xây dựng đầy đủ các chỉ tiêu theo quy chuẩn mà C.A.O Media nêu ở điều 1 và điều 2 nộp lên trung tâm kiểm nghiệm

5/ Thời gian kiểm nghiệm bao lâu?

• Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm gạo bình thường từ 07 đến 10 ngày làm việc
• Thời gian kiểm nghiệm nhanh theo yêu cầu của khách hàng: nhanh nhất là 03 ngày làm việc

Mẫu gạo để Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm C.A.O thực hiện cho khách hàng

Mẫu sản phẩm C.A.O thực hiện Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cho khách hàng

II. Quy trình đăng ký công bố sản phẩm gạo

1/ Đăng ký công bố sản phẩm gạo căn cứ vào pháp lý:

• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm

2/ Thành phần hồ sơ, doanh nghiệp chuẩn bị những giấy tờ nêu sau đây

• Bản công bố sản phẩm được quy định tại Mẫu số 02 Phụ lục I theo nghị định 15/2018/NĐ-CP (nếu doanh nghiệp sử dụng dịch vụ tại C.A.O thì chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ hồ sơ)
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh mặt hàng gạo
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng, Lưu ý: kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận (Xem thêm các danh sách kiểm nghiệm tại đây)
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sản phẩm cần công bố
• Nhãn nội dung dự thảo sản phẩm gạo (nếu có)

3/ Cơ quan quản lý công bố sản phẩm và thời gian thực hiện

• Cơ quan quản lý bản công bố sản phẩm gạo là Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Y Tế hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm
• Thời gian đăng ký công bố sản phẩm gạo tại cơ quan từ 05 đến 07 ngày làm việc.

Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo tại C.A.O Media

C.A.O Media thực hiện kiểm nghiệm:

• Đầu tiên C.A.O Media nhận mẫu sản phẩm từ khách hàng, kiểm tra mẫu nhãn sau đó lên chỉ tiêu phân tích sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm (kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận)
• Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm là 07 đến 10 ngày làm việc, thời gian có thể nhanh hơn tuỳ thuộc vào các chỉ tiêu kiểm nghiệm
• C.A.O đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm tại trung tâm và giao cho khách hàng

C.A.O Media thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm gạo:

• Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm gạo theo thông tin sản phẩm từ khách hàng cung cấp và dựa vào phiếu kết quả kiểm nghiệm gạo
• Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
• Theo dõi hồ sơ cho đến khi hồ sơ công bố được up lên website của cơ quan
• Hoàn thành dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm gạo và giao kết quả cho khách hàng

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc về kiểm nghiệp và công bố sản phẩm gạo sản xuất trong nước hoặc doanh nghiệp có nhu cầu xuất khẩu gạo sang nước ngoài hãy liên hệ ngay với giayphepantoanthucpham.com qua các số điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được C.A.O Media tư vấn chi tiết và cung cấp dịch vụ trọn gói

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 44 Nguyễn Văn Dung, phường 6, quận Gò Vấp, Tp.HCM
• Điện thoại: (028) 6275 0707
• Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
• Email: hotro@tuvangiayphepcao.com